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L' Escargot

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Liebe Gäste,


Sie können natürlich die Gerichte aus unseren Menüs einzeln bestellen, die abgebildeten Preise beziehen sie sich eben an die á la Carte Portionierung.



Etwas mehr als nur eine Vorspeise


6 Escargot  (Schnecken) in  Rotwein-Pilzen-Roquefort

Tomaten-Knoblauch 13,50€


Tatar von dem Rinderfilet (Bergamotte-Pecorino), Rosmarin-Crostino an Garten-Salat 15,00€


Kleine Garten-Salat in Rotweinessig-Vinaigrette 6,50€



Pasta


Tagliolini  mit gegrillte Auberginen-Tomaten und Pecorino (Veg.) 16,00€


Tagliolini mit Rinderfilet in Laphroaig-Pfeffer-Rahm und Zuckerschoten  19,00€



Hauptgerichte


Pastinaken-Rotkohl-Ziegenkäse-Strudel auf Rote Beete-Orangensauce, Gemüse und Rösti 19,50€  (Veg)


Coc au Vin ( Maispoularde-Supreme (FR)), Knoblauch, Tomaten, Rosmarin, Rotwein usw. ,Gemüse und Rösti 19,50€


Ur-Lamm-Nackenkarree (Eifel)   in Rotwein-Thymian-Sauce,  Gemüse und Rösti 26,50€

Dessert


Mousse au Chocolat an Calvados Äpfel  8,00€


Martino’ s Käseauswahl


3 Sorten  9,50€


5 Sorten  14,50€




Tages Menü

Preis: 33€



*****

Crostino mit Ziegenkäse an Auberginen-Caponata

und Garten-Salat( Veg.)12,50€


oder


Entenleber Paté auf Blut Orange

und Beluga-Linsen an Garten-Salat 12,50€


*****

Perlhuhn-Supreme in Stromberger-Pflaumen,

Gemüse und Rösti, Gemüse und Rösti 22,50€


oder


Rinder-Schaufelbraten in Rosmarin-Rotwein-Sußholz-Sauce,

Gemüse und Rösti 22,50€



*****

Mousse au Chocolat an Calvados Äpfel  8,00€



Möchten Sie das Menü vegetarisch?  gern !




Tages Menü ⅠⅠ

Preis: 36€



*****

Büffel-Mozzarella, Iberico-Secreto-Streifen

Rosmarin-Champignon und Brunnenkresse 14,50€


oder


Mariniertes Lachs „Label Rouge“ (Bergamotte-gerosteten

Rosmarin) an Garten-Salat 14,50€


*****

Iberico-Rückensteak mit Artischocken-Pecorino-Kruste,

in Thymian-Rotweinsauce Gemüse und Rösti 24,50€


oder


Barbarie Entenbrust in Maronen-Wallnüsse-Orangen-Sauce

Gemüse und Rösti 24,50€


*****

Ricotta-Mousse auf Rotwein-Birnen  8,00€


oder


Kleine Käse Variation (FR)



Öffnungszeiten:

Dienstag bis Samstag 17:00 bis 24:00 Uhr, Küche bis 23:00 Uhr

Sonntags 17:00 bis 23:00 Uhr, Küche bis 22:00 Uhr

Montags Ruhetag



Ab Samstag den 11. Dezember 2018

Impressum

Copyright ⓒ 2009-2018  Martino Maisano

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Für Ihre Reservierung:

Tel: 030 - 453 15 63  

oder

info@l-escargot.net